第一:老茶在没有冲泡出来，是闻不到陈香的，要经过冲泡，才见真味，仿的老茶，干茶就可 以闻到明显的陈味，普洱茶中的普洱茶文化但是冲泡几次，陈味就明显淡甚至没有了。 第二:冲泡开后。仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶:老的会略微退为棕红色；生茶:越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的色是老茶的标准色。 三年内的较浑浊。
这也让很多不良商家以新茶冒充老茶 如何分辨新茶和老茶成为很多茶友头疼的事 大家都知道普洱茶有生熟之分，关于普洱茶的新老辨别。和其他茶类不同，普洱茶有其独特的魅力，比如越陈越浓越香。大多数茶类都是追求“新”，而普洱茶却是越放越有价值，新茶和老茶，我们应该怎么区分呢。
普洱生茶的鉴别方式 普洱茶生茶属于是酸性的，但是会随着泡茶的时间越长缓慢变成碱性，熟茶经过了发酵之后属于是碱性，普洱茶在泡茶的时候具有一定的讲究。秋冬到来，冰镇果汁不再是大家主要的购买饮品，07年的普洱茶好喝吗在严寒之中更加需要一杯浓或清淡的热茶来暖身，普洱茶就是很好的选择。普洱茶的香味独特，可以反复冲泡。一般产于云南地区。
1、看色:普洱分生茶和熟茶。生茶茶是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色；2、闻香气:主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道。 如何鉴别普洱生茶 可通过三方面鉴别 1、陈香:老生茶有陈香，但不像熟茶那么浓，单闻茶饼陈香不明显，经过冲泡后才能见真味；仿的老生茶。
老生茶有陈香，漫舞陈香普洱茶多少钱二十年熟普洱茶饼多重但并不像熟茶那样的浓，单闻茶饼的话陈香比较不明显，而经过冲泡后就能闻到真味。仿制的老生茶，干茶就可以闻到明显的陈味，但是冲泡几次。有些存条件较好、转化得快的普洱茶 一般3~5年也会达到别人7~8年老茶转化的效果 那新茶和老茶主要区别在哪些方面呢？ 外形: 新茶条索呈现墨绿色，玉溪印象普洱茶多少钱毫毛比较明显。
外形:老茶条索黄褐色偏黑褐色，饼面白毫逐渐转为金黄。 香气:老茶带枣香、木香、荷香、参香等等。 滋味:老茶则口感比较润，质比较醇浓、爽，回生津没有新茶那么刺激。市场上的普洱茶中老期茶品类丰富，批次繁杂，先不说别的，光是带有“八中茶”版面的普洱茶，就能把一大堆茶友看懵。这些茶都是哪个年份的，有没有什么鉴别特征？仓到底好不好。
苦而带涩。但好的生茶也是苦能回，涩能生津。5 从气味上来区别：1，竹筒普洱茶受潮发霉后熟普洱有一种特殊的陈香味。2，生普洱闻起来是茶叶本来的清香味。注意事 熟茶出要快，不要泡太久。3？ 色 新茶色呈黄绿色，明黄中略带青绿；老茶的色随着时间的增加逐渐朝着橙红色转化，因为不同地方的气候、存放条件等存在差异，导致各地存放的普洱茶色也略有不同，一般来说。